Annons
Annons


Enkel och snabb fredagsmiddag!

Vad blir det till middag ikväll?


Laxspett i pitabrod.

Laxspett i pitabröd.

Ett spett med dina favoriter på, med sås och ett pitabröd är en snabb och enkel middag! På mitt spett har jag varvat laxbitar i 2 x 2 cm.bitar, 2 cm tjocka bitar chorizo och några små tomater. Räkna en ½ laxfilé och en ½ chorizo/spett.

Annons

Tjoffa in det i ugnen med lite salt och peppar och några droppar olja, i varm ugn på 250 grader i cirka 5-8 minuter! Laxen får gärna vara lite mjuk och rosa i mitten. Lägg i ett uppvärmt pitabröd (grilla på grilljärn om du vill) och toppa med pesto, ruccola och turkisk yoghurt. Voila! Dinner is ready my dear! Kram, Sandra

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar