Annons
Annons


Glass med Västerbottenost, Årets konditor & dagens boktips!


Ännu en vecka har tagit slut. Är det bara jag eller går tiden ovanligt fort?!

Det har plåtats ostjobb, bakverk och skrivits recept i vanlig anda. Jag har även fått träffa en av de fem finalisterna till årets konditor 2013; Lina Olsèn som driver ”Tösabiten” i Ekeby utanför Helsingborg i Skåne.

Supertrevlig tjej och fantastiskt duktig! Lina hälsade på i Allers provkök och bjöd på en ljuvlig liten tapasdessert. Läs mer om detta i ett nummer efter sommaren. Där Lina även bjuder Allers läsare på receptet.

Idag visade sig den svenska sommaren sig från sin bästa sida så det firade vi på redaktionen med att gå på lokal och äta lunch.

En favorit i repris! Nämligen Tomatens hus.

Tomat- och mozzarellasallad.

Tomat- och mozzarellasallad.

 

Rustik tomatpaj (tydligen hemligt recept...) och lättöl!

Rustik tomatpaj (tydligen hemligt recept…) och lättöl!

 

Allers redaktion. Hej,hej!!

Allers redaktion. Hej,hej!!

Lina & jag med fotograf Ralph.

Lina & jag med fotograf Ralph.

 

Linas fantastiska tapasbakverk!

Linas fantastiska tapasbakverk!

 

Lina & jag.

Lina & jag.

 

Dagens boktips!

Dagens boktips!

Jag hoppas att ni får en fin helg! Själv tar jag med mig boktipset och tar en roadtrip till Öland.

Och om ni inte har köpt veckans Allers än (nr 31), så gå och gör det nu!

Där hittar ni ljuvliga bakverk med vinbär, våra bästa filérecept och glass med nya smaker! Vad sägs om glass som smaksatts med västerbottenost?!

Ses nästa vecka!

Sandras matblogg

 

 

 

 

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar