Annons
Annons


Köttbullens dag och semesterminnen!


På lördag är det köttbullens dag.

Hur äter du dina? Klassiskt med potatismos, gräddsås och lingon? Kanske med en gnutta malen kryddpeppar i? Så gör alltid min farmor.

Eller varför inte med parmesan, färska örter och citroncest? Och givetvis använder vi svenskt kött.

Annons

Jobbat två veckor nu sen semestern. Vinden viner hårt runt husknuten här i Helsingborg och jag saknar redan sommaren, även om jag egentligen är en höstmänniska.

På semestern blev det en blyg skara av skogens guld.

På semestern blev det en blyg skara av skogens guld. Gott nog till några ljuvliga kantarellmackor!

Plockade blåbär.

Plockade blåbär.

Det blev några liter. Ligger nu i min frys.

Det blev några liter. Ligger nu i min frys.

....och så här "grann" var jag när jag plockade blåbär. mer myggmagnet än babemagnet kanske...

….och så här ”grann” var jag när jag plockade blåbär. mer myggmagnet än babemagnet kanske…

Stugan i Ålshult. Familjen Holm stod för gästfriheten.

Stugan i Ålshult. Familjen Holm stod för gästfriheten.

Där bjöds det på nyfångad och grillad gös. Mums!

Där bjöds det på nyfångad och grillad gös. Mums!

...och finfin frukost med (givetvis) färska blåbär!

…och finfin frukost med (givetvis) färska blåbär!

Rökt forell.

Rökt forell.

Fru Holms underbara rabarberpaj!! Ska se om jag kan få receptet...

Fru Holms underbara rabarberpaj!! Ska se om jag kan få receptet…

Det sattes ut kräftmjärdar.

Det sattes ut kräftmjärdar.

Handlades i gårdsbodar längs med vägen.

Handlades i gårdsbodar längs med vägen.

Togs cykelturer.

Togs cykelturer. Här skymtas även några av de 70 myggbett som jag fick på benen…

...och då blev man hungrig och lagade till gourmetmat; macka med stekt ägg, ketchup och svartpeppar. Så förbannat gott!

…och då blev man hungrig och lagade till gourmetmat; macka med stekt ägg, ketchup och svartpeppar. Så förbannat gott!

Resterande semesterdagar spenderades i Malmö där jag möttes av en gigantisk åskstorm och en bil som behövde åka till en verkstad…

Det skonar jag er.

Nu äter jag egenplockade blåbär till min frukost och anammar hösten med öppen famn.

Så rulla några köttbullar och gör du detsamma. Trevlig helg!

Sandra-signatur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar