Annons
Annons


Lättlagad lax i form!

Lättlagad och festlig citronlax i form. Snabbt och enkelt till helgen!


Lättlagad och festlig citronlax i form. Snabbt och enkelt till helgen.

Lax i form är tacksamt och enkelt. Perfekt till helgen.

Lättlagad och festlig citronlax i form

Snabb och enkel middag till helgen!
•4 pers • 1h

400 g lax
1 grön zuccini
ca 200 g fetaost
200 g naturell färskost
2 dl vispgrädde
finrivet skal av 2 citroner
salt och peppar.

Annons

1. Skiva zuccinin tunnt på längden, salta och peppra.
2. Skär ner laxen i ca 5×5 cm stora bitar, salta och peppra.
3. Rör ihop färskost med nersmulad fetaost, grädde och citroncest. Salt och peppar till tycke.
4. Lägg lax och zuccini lite ”slarvigt i en ugnsfast form ca 15-20 cm i storlek. klicka över krämen och baka i varm ugn 225° i 12-15 minuter. Servera med t.ex pressad potatis eller en grönsallad.
Tips! Använd en osthyvel, potatisskalare eller en mandolin när du skivar zuccinin! och om du vill kan du välja en färskost med smak.

Puss//Sandra

Bild: Ralph Månsson

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar