Annons
Annons


Lets go bananas!

Lets go bananas! Baka en ljuvligt god banankaka! Med dumlekolor, choklad och valnötter. Perfekt syssla en kall vinterdag!


Lets go bananas! Baka en ljuvligt god banankaka! Med dumlekolor, choklad och valnotter. Perfekt syssla trettondag jul!

Lets go bananas! Baka en ljuvligt god banankaka! Med dumlekolor, choklad och valnötter. Perfekt syssla en kall vinterdag!

Banankaka med valnötter, choklad och dumlekolor

• ca 14 bitar

100 g valnötter
50 g mörk choklad
15 dumlekolor
2 dl strösocker
150 g mjukt smör
3 mogna bananer, 350 g
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk malen ingefära

Annons

1. Sätt ugnen på 175, gärna varmluft. Grovhacka valnötterna. Hacka chokladen. Dela dumlekolorna i mindre bitar.
2. Vispa socker och mjukt smör fluffigt med elvisp.
3. Mosa två bananer och blanda i smeten. Tillsätt äggen.
4. Blanda alla torra ingredienserna, inklusive choklad, kolor och valnötter, och vänd ner i smeten.
5. Smörj och bröa en avlång kak-/brödform som rymmer ca 2 liter och häll ner smeten. Eller använd ett bakpapper. Går lika bra! Skala och dela den sista bananen och lägg på toppen. Baka i mitten av ugnen i ca 40 minuter.

Ät den ljummen som den är eller med vaniljglass och lite kolasås!

Recept: Sandra Palmqvist

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar