Annons
Annons


Mellandagsmums!


Mellandagsmums!
Det brukar bli en hel del mat kvar i kylskåpet efter juldagarna. Givetvis sparar vi den! Släng aldrig mat, såvida den inte blivit dålig och oätlig av någon anledning.
Här är några tips på nya läckerheter att trolla fram av resterna!

Annons

 

  • Gör pizza, gratäng, omelett, pytt i panna på överbliven julskinka. Eller bräck några skivor och ät med ett gott mos.
  • En köttbullsmacka är aldrig fel. Eller gör en kraftig tomatsås med mycket hetta och indiska smaker och låt köttbullarna gotta sig i det. Servera med ris!
  • Sillsallad på överbliven löksill med brynt smör. Gott! Eller skär ner i mindre bitar med kokt potatis, smaksätt och lägg på en knäckemacka.
  • Inte längre sugen på gravad lax? Den håller några dagar i kylen, annars stoppa i frysen och plocka fram senare. Halstra några tjockare skivor och servera med dillstuvad potatis. Även paj, laxpudding eller en pasta är bra ojuliga alternativ att använda laxen på.
  • Alla kålsorter blir en utmärkt grund i en paj.
  • Överblivna pepparkakor kan du smula ner i en smuldeg i till exempel en äpplepaj eller baka en kaka på.

Och om detta är tipsigt nog så finns det människor som har det sämre ställt och som också behöver kärlek och god mat.

Räck ut en hand!

//Sandra

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar