Annons
Annons


Mumsig morotskaka!

Detta är en kryddig och väldigt enkel morotskaka! Ett perfekt lördagsbak!


Mumsig morotskaka!

Mumsig morotskaka!

Sandras mumsiga morotskaka

3 ägg
3 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljpulver
3 tsk bakpulver
1 1/2 msk malen kanel
1 1/2 msk malen kardemumma
1 msk malen ingefära
1 nypa salt
1 1/2 dl solrosolja
4  dl finrivna morötter, väl urkramade

Frosting

200 g naturell färskost
50 g smör, smält
florsocker

Annons

1. Sätt igång ugnen på 150°.
2. Lägg alla ingredienser i en stor bunke och blanda väl.
3. Smörj och bröa en form med hög kant och cirka 24 cm i diameter.
4. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 60 minuter. Under tiden kakan svalnar gör frostingen.
5. Rör ihop färskost och smält smör med ballongvisp. Smaka av sötman med florsocker!

Njut med en god kopp kaffe! Puss//Sandra

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar