Annons
Annons


Till dig, du underbara kvinna!

Alla ska hyllas lika mycket varje dag. Men internationella kvinnodagen behöver vi fortfarande!


Att ha en speciell dag är bra, för då uppmärksammas den orättvisa som tyvärr fortfarande existerar för kvinnor i hela världen. Respekt har inget kön, så det gäller alla. Alltid. Men det finns faktiskt en särskild plats i helvetet för de kvinnor som inte hjälper varandra.

Här kommer de kvinnor jag vill hylla lite extra mycket på just denna fina dag!

  • Min mamma. Givetvis. Och min mormor och farmor.
  • Mina väninnor. Utan er är jag ingenting.
  • Alla kvinnor i den offentliga sektorn. Ni är grymma!!

Kvinnliga matprofiler jag gillar!

  • Karin Fransson. På Hotell Borgholm har Öländska örtkryddor och kreativ matglädje korsats En grym kock och kvinna!
  • ”Two fat ladies”
  • Titti Qvarnström. Första kvinnan i Sverige att få en stjärna i Guide Michelin. Du hittar henne HÄR!
  • Cajsa Warg. Urmodern för svenska, kvinnliga kockar.
  • Elena Arzak. Blev 2012 utnämnd till världen bästa kvinnliga kock. Titta på filmen, tänk om man hade fått hänga med henne en dag.
  • Nigella Lawson. Bara för att hon är så jäkla härlig! Och gör riktigt schyssta recept.
  • Emma Bengtsson som är köksmästare på Aquavit i NYC. Under sitt första halvår tar hon hem Michelinstjärna nr 2 till restaurangen.

Kokböckerna!

cajsa Warg

Cajsa Warg, Hiram och de andra av Inger Ärlemalm. Mat och historia! Våra största kvinnliga kokboksförfattare genom tiderna, men även de okända. Vi får följa deras väg in i matens rike och hur de har påverkat vår matkultur! Även recept. Ordalaget bokförlag, utgiven 2000, ca 300 kr.

Laga vilt

Laga vilt från skog och sjö  av Carina och Ulrika Brydling. Enkla och bra recept! Vackra natur- och matbilder. Skogen och sjön är ditt skafferi och ditt kök! En personlig favorit! Semic, ca 160 kr.

a girl and her pig

A girl and her pig av April Bloomfield & JJ Goode. En fantastisk kock! Boken likaså! Och om du är i NYC så gör ett besök på The Spotted Pig, en av hennes restauranger. Hon är en av tio kvinnliga kockar i USA som har restaurang med Michelinstjärna! Förlaget Ecco Press. Inbunden ca 250 kr på www.bokus.se.

Hoppas att du får en alldeles underbar dag i morgon! Puss//Sandra

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar