Annons
Annons


"Two redheads on a roadtrip!"


I helgen var det Skånes matfestival i Brösarp! Jag och fotograf Christina Uhlin åkte dit på fredagen för att kolla in och smaka på det lokala- och ekologiska utbudet bland Skånes matproducenter.

Jag och Kicki på plats i soliga Brösarp. Redo att insupa atmosfären!

Jag och Kicki på plats i soliga Brösarp. Redo att insupa atmosfären!

En karta är bra så man slipper gå vilse.

En karta är bra så man slipper gå vilse.
En rejäl bit "äggakaga" bjöds det på till lunch!

En rejäl bit ”äggakaga” bjöds det på till lunch!

Mats Lönne berättade om sin fina produkt; färsk och ekologisk barnmat. Läs mer på www.otto.se

Mats Lönne berättade om sin fina produkt; färsk och ekologisk barnmat. Läs mer på www.otto.se

Fick lite tankeställare angående att köpa ägg från burhöns. Träplattan visar platsen var höna har att röra sig på....

Fick lite tankeställare angående att köpa ägg från burhöns. Träplattan visar ytan en burhöna har att röra sig på i de olika klasserna…

Vi pressade vår egen rapsolja! Visste ni att man kan använda resterna i tex bröd? Blir extra saftigt!

Vi pressade vår egen rapsolja hos Gunnarshögs Gård! Visste ni att man kan använda restprodukterna av rapsen i tex bröd? Blir extra saftigt!

Restprodukterna.

Restprodukterna.

Voila!

Voila!

Genom att köpa en kupong kunde få smaka på skånes matubud!

Genom att köpa en kupong fick vi smaka på Skånes matubud!

En lättrökt lax med sparriskräm, quinoasallad med blomkål och en färskost rullad i kavring i en ätbar olivkorg.

En lättrökt lax med sparriskräm, quinoasallad med blomkål och en färskost rullad i kavring i en ätbar olivkorg.

Kicki dokumenterade för fullt!

Kicki dokumenterade för fullt!

Vi besökte även baren några gånger...

Vi besökte även baren några gånger…

Mycket att smaka och lukta på!

Mycket att smaka och lukta på!

/Sandra

 

 

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar