Annons
Annons


Fredagsmys!


 

Fredagsmys

Fredagsmys

Äntligen fredag!

Idag har det plåtats och provsmakats tacos i fotoateljén för ett kommande sommarnummer. Så blanda ihop några mojitos och lägg ölen på kylning. Nu blir det texmexfest!

Som den vanliga svensson man är så ska man ju äta tacos på fredagar. Men varför inte göra det lite mer spännande och skippa färsen? Vad sägs om karré som kokt länge tillsammans med porter, lime, apelsin och oförskämt mycket vitlök och chili. Släng bara ner det i en gryta. Sen sköter det sig själv (fungerar även ypperligt att göra dagen innan med). Lax som grillats till perfekt mjäll konsistens! Eller kycklinglårfilé som fått gotta sig i din egna kryddblandning!

Annons

Till detta hemkokt chilisås, majstortillas, physalissalsa och rejält med guacemole!

Långkok på gång.

Långkok på gång.

 

Fotograf Ralph.

Fotograf Ralph.

 

Utkast texmexrecept.

Utkast texmexrecept.

Sandras blogg

   Läs mer om
Kommentera


Annons


Fredagsmys!


 

Fredagsmys

Fredagsmys

Äntligen fredag!

Idag har det plåtats och provsmakats tacos i fotoateljén för ett kommande sommarnummer. Så blanda ihop några mojitos och lägg ölen på kylning. Nu blir det texmexfest!

Som den vanliga svensson man är så ska man ju äta tacos på fredagar. Men varför inte göra det lite mer spännande och skippa färsen? Vad sägs om karré som kokt länge tillsammans med porter, lime, apelsin och oförskämt mycket vitlök och chili. Släng bara ner det i en gryta. Sen sköter det sig själv (fungerar även ypperligt att göra dagen innan med). Lax som grillats till perfekt mjäll konsistens! Eller kycklinglårfilé som fått gotta sig i din egna kryddblandning!

Annons

Till detta hemkokt chilisås, majstortillas, physalissalsa och rejält med guacemole!

Långkok på gång.

Långkok på gång.

 

Fotograf Ralph.

Fotograf Ralph.

 

Utkast texmexrecept.

Utkast texmexrecept.

Sandras blogg

   Läs mer om


Annons

Laddar